基本释义

酋
qiú
【名】
(会意。小篆字形。《说文》:“从酉,水半见于上。”金文中“酉”象酒坛形。因为是陈酒,酒与酒糟下沉,上面“八”象水形。本义:陈酒,久酿之酒)
同本义〖agedwine〗
酋,绎酒也。从酉,水半见于上。礼有大酋,掌酒官也。——《说文》。
又如:酋腊(极熟的酒);
古代称从事与酒有关工作的人〖officialinchargeofwine〗
大酋
乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时。——《吕氏春秋·仲冬》<br