按照是什么意思|按照的解释是什么

汉语词典按照

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芡粉

拼音： qiàn fěn

注音：ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

词性：

结构：其他

按照的解释

词语解释：

◎芡粉qiànfěn
[the seed powder of Gordon euryale] 做菜做汤时加入的芡实做的粉，也指代用的其他淀粉
引证解释：

⒈ 用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
国语词典：

芡实制成的淀粉，可以作药；又泛称粉之可用温水调成糊状者，如绿豆粉、藕粉。

网络解释：

芡粉

芡粉乃烹调时勾芡用的淀粉，又直接叫淀粉或者豆粉。芡粉主要有马铃薯粉、绿豆淀粉、麦类淀粉、菱角粉、藕粉等。

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