注音:ㄇㄛˋ ㄅㄛ
结构: 其他
⒈ 茶水煮沸时产生的浮沫。
引唐陆羽《茶经·五之煮》:“凡酌,置诸盌,令沫餑均。沫餑,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰餑,细轻者曰花。”明陆树声《茶寮记》:“煎用活火,候汤眼鳞鳞起沫餑鼓泛。”