注音:ㄍㄨㄟ ㄒ一ㄡ
结构: 其他
⒈ 泛指美味的菜肴。 宋王观国《学林·鲑》:“先达李建中诗曰:‘频年水国飫鮭羞。’所谓鮭羞,不特菜茹也,鰕鱼之属皆在其中。
引吴地近江海,菜茹海错之物名品最多,故以鮭该之也。”