⒈ 执行死刑的人。

引宋严羽《答吴景仙书》：“其间説江西诗病，真取心肝刽子手。”
《武王伐纣平话》卷下：“监斩官并刽子手二人来见太公，二人言奇怪事。”
《儒林外史》第四四回：“带一个刽子手，一刀把这奴才的狗头斫下来。”

⒉ 泛指以各种方式杀人的凶手。

引《醒世恒言·徐老仆义愤成家》：“那李林甫 ……乃是杀人不见血的刽子手。”
郭沫若《洪波曲》第九章三：“于是一时的‘抗战将军’显出了青年刽子手的本来面目。”

以执行死刑为业的人。