注音:ㄒ一ㄚ ㄏㄨㄛˋ
结构: 其他
⒈ 亦作“蛤臛”。蛙肉羹。 《类说》卷十三引唐段公路《北户录》:“广南作蛤臛,蛤即蛙也。作臛如常法。
引陶注《本草》云:‘青背者曰土鸭,黑者曰蛤子,臛即生为之。’”