⒈ 比喻第一次(或难得一次)吃到、看到某种东西或初次经历某种事情。

引阮章竞《漳河水》第三部：“二老怪，走红运，白天受训开洋荤。”
峭石《六月的田野》五：“张海海道：‘茶，就喝的这个味儿！’ 张元娃又咂了咂嘴：‘呣呣，我是咂摸出一点味儿了，咱这是土包子开洋荤！’”

第一次吃西餐。后泛指初次接触外国的新鲜事物。

如：「拗不过我一再的要求，父亲终于答应带我到西餐厅去开洋荤。」