注音：ㄔㄨˊ ㄗˇ
结构： 其他
⒈ 旧时指厨师。
引《儒林外史》第二七回：“丫头一会出来要雨水煨茶与太太嗑，一会出来叫拿炭烧着了进去与太太添着烧速香，一会出来到厨下叫厨子蒸点心、做汤，拿进房来与太太喫。”
烹调食物的仆役。
