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汉语词典
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和面
和面
拼音: hé miàn

注音:ㄏㄨㄛˊ ㄇ一ㄢˋ

词性:

结构: 其他

按照的解释
  • 词语解释:

    和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。
  • 引证解释:

    ⒈ 用水揉和面粉。

    北魏贾思勰《齐民要术·饼法》:“酒鱼眼沸,绞去滓,以和麵,麵起可作。”
    唐费冠卿《答萧建》诗:“搜泥如和麵,拾橡半添穜。”
    刘真《春大姐》三:“她看了看正拿着面盆要去和面的秀芳。”

  • 国语词典:

    加水在面粉中,调成块状。

  • 网络解释:

    和面

    和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温,和面又分为凉水和面,温水和面,热水和面,每一种和面方法揉制成的面不同。
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