基本释义

熬
āo
【动】
(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮〖stew〗。如:熬白菜;熬豆腐
另见áo

熬
áo
【动】
(形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
同本义〖extractsth.byheating〗
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火